Description
Les copeaux de fumage servent à donner une délicate saveur fumée à vos plats. Distincts de leurs pairs, ces copeaux procurent une note sucrée sans égaler l’intensité boisée du hickory ou l’éclat parfumé du hêtre. Ils seront parfaits à utiliser avec du filet de poisson. Voici comment les utiliser : faites tremper les copeaux dans l’eau pendant environ vingt minutes, puis disposez-les délicatement sur les braises ardentes pour qu’ils commencent à diffuser une fumée légère et parfumée. Vous pouvez également les placer dans une boîte de fumage. Arômes : délicats. Rencontre harmonieuse entre la douceur acidulée de la pomme et la robustesse traditionnelle du bois Fabrication : UE – bois FSC
Les copeaux de fumage servent à donner une délicate saveur fumée à vos plats. Distincts de leurs pairs, ces copeaux procurent une note sucrée sans égaler l’intensité boisée du hickory ou l’éclat parfumé du hêtre. Ils seront parfaits à utiliser avec du filet de poisson. Voici comment les utiliser : faites tremper les copeaux dans l’eau pendant environ vingt minutes, puis disposez-les délicatement sur les braises ardentes pour qu’ils commencent à diffuser une fumée légère et parfumée. Vous pouvez également les placer dans une boîte de fumage. Arômes : délicats. Rencontre harmonieuse entre la douceur acidulée de la pomme et la robustesse traditionnelle du bois Fabrication : UE – bois FSC
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